东北过年习俗

过年风俗

注: 有的也是北方的过年习俗，非东北独有，可能存在地方习俗差异

• 二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。(民间说法，各地可能存在差异，总体相差不大)

• 小年祭灶: 农历腊月二十三。“糖瓜祭灶，新年来到”。东北过年祭灶，希望“灶王爷”保佑全家平安。过小年时吃灶糖，甜中略带酸味，比较粘牙。一般路边会有老爷爷售卖，冻的比较硬。(个人建议大家谨慎挑战)

• 扫尘: 腊月二十四扫尘，是想把一切不好的、不干净的都扫出门。在年前将房间里外打扫干净，是一年中最大的一次大扫除，除旧迎新，是对新年一种美好的希冀。

• 春节准备: 杀猪(现今大多买猪肉及猪其他部位，如猪耳朵、排骨、猪头肉等): 在农村以前没有冰箱，最好的杀猪时间是春节前夕，一方面是图喜庆，另一方面是这时天气最冷，可以保存较长时间，杀猪时宴请宾客几大桌人一起吃，现在也有二十六买猪肉之说。(猪肉一般烩酸菜血肠吃，也是东北一道名菜)

• 贴春联: 春联也称门对、春贴、对联等。在家的大门两侧和门框上方贴对联，同时还会在正中央贴福字，有的人家倒着贴，意为“福到了”，现今依据个人家喜好。

• 吃饺子: 北方居民较喜欢食用。逢年过节时多会包饺子，吃饺子意为交好运，希望带来好的运气。饺子里过年时会包入糖块、硬币等，吃到意为好运来，图个好彩头。